terça-feira, 25 de janeiro de 2011

Bolo saúde ligth - Linhaça e seus benefícios


3 gemas
3 claras
1 xicara de Leite desnatado
1 xicara de adoçante para forno e fogão
2 xícaras e meia de farinha de trigo com fermento
2 colheres de sopa de margarina de preferência ligth
1 colher de sopa de fermento




Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, o adoçante e a margarinha até forma um creme esbranquiçado. acrescente o leite desnatado, a farinha de trigo peneirada com o fermento e as duas colheres delinhaça. Misture  e vá agregando as claras batidas em neve. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. ou até que espete um palito e ele saia linpo.


Linhaça
linhaça é um alimento super completo e faz o maior sucesso entre aquelas pessoas preocupadas com a saúde e a beleza. A semente do linho já era usada em momentos antigos da história – em mumificações no Egito, vestígios apontam que era usada para tratamento de ferimentos e presentes em rituais. Considerada um alimento rico em fibras, a casca contém proteínas, minerais e vitaminas. Possui ainda ômega 3 (especialmente a chamada linhaça dourada), ômega 6. Importante lembrar que esses nutrientes (“os ômegas”) contribui muito para a saúde cardiovascular com a redução do LDL (o colesterol ruim). Não para por aí! Essa sementinha ainda tem vitamina E – que contribui para o bom funcionamento das células. Várias pesquisas apontam que a linhaça contribui para diminuir o risco de algumas doenças, aumento da defesa orgânica e redução do ritmo de envelhecimento celular! Tudo isso afasta o envelhecimento precoce e as doenças degenerativas. Além disso, auxilia no bom funcionamento do intestino, auxilia no emagrecimento e até dá aquela ajuda para melhorar o cabelo e a pele. Embora a linhaça tenha ficado famosa por ajudar a saciar a fome e contribuir com a perda de peso (acelera o metabolismo), pode-se perceber que seus benefícios não são apenas esses e são muitos! Pesquisas da Universidade de Toronto (Canadá) apontam mais – que asemente de linhaça é capaz de barrar a metástase em pacientes com câncer de mama (evita que esse tipo de tumor se espalhe e tome conta do organismo). Eita sementinha “porreta”! Se você anda com preguiça, coma linhaça que também dá a maior vitalidade!Não caia de cabeça na sementinha! A inclusão da semente de linhaça na alimentação deve ser feita de forma gradativa e regular. Por isso não pense que é comer apenas um dia e achar que está tudo resolvido! Deve-se comê-la diariamente.  Há quem diga que uma colher de sopa por dia é o suficiente! Prepare-se para incrementar sua vida de forma mais saudável! Coloque mais energia e saúde em sua alimentação com a ingestão de linhaça! Faça a diferença!
Fonte: http://www.mulherdigital.com/linhaca-beneficios/


Veja também as reportagem que passou no globo reporter: 

Consumo de linhaça deve estar associado à dieta saudável



Um comentário:

  1. esse bolo ta com uma cara otima...
    + ele n serve pra mim n, :(
    se eu fizer dieta eu sumo... kkkk³



    bjss
    BY: Fred

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