8 claras
100 g de manteiga ou margarinha
250 g de acuçar
3 xicaras de farinha de trigo
1 colher se chá de essencia de baunilha
3 colheres de sopa de fermento
Modo de Preparo:
Bata as claras em neve. Bata o açucar e a manteiga até formar um creme esbranquiçado, e bata com as claras. Por ultimo, acrescente a bauilha, a farinha de trigo e o fermento peneirado. Coloque numa forma untada e polfilhada com farinha de trigo e leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
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