01 xícara de coco ralado
02 latas de leite condensado
01 xícara de amendoin toarado moído ou triturado
01 colher (sopa) de farinha de trigo
2 gemas peneiradas
1 colher (sopa) de margarina
500 g de chocolate em barra (Para banhar e cobrir o doce)
Modo de Preparo:
Bata as claras em neve e reserve (elas podem ser colocadas antes ou depois do cozimento). Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, deixando cozinhar até soltar do fundo da panela, espalhe sobre uma travessa ou assadeira untada e deixe esfriar, modele os docinhos em bolinhas e depois dê o banho de chocolate. Decore a gosto. Você também pode cobrir com calda vitrificada ou com passar no amendoim triturado.
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