Hoje me deu uma saudade da cozinha. De publicar algo novo para vocês. De fazer um agradinho para as pessoas que eu amo. Lembrei do bolo de caneca que fiz uma vez para testar e que precisava inaugurar o micro-ondas. Uni o útil ao agradável E Fiz este mimo para minha tia, minha mãe e minha irmã. Os amores de minha vida. Receita super prática, além de te salvar daquela fome e vontade de comer um bolo. É uma receita individual para quem mora sozinho ou quer fazer uma surpresinha no café da manhã, ou quando chega uma visita em casa. É só usar a criatividade. Para decorar e agradar a quem você ama.
Você vai precisar de uma caneca que possa ir ao microondas
Ingredientes
1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de chocolate granulado (Você pode usar frutas cristalizadas, passas, gotas de chocolate ou se quiser fazer o bolo de chocolate use 2 colheres de (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado.
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
Junte o ovo e o óleo, e misture bem na caneca. Adicione o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes. Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo, sempre mexendo. Por último acrescente o fermento em pó e misture. Leve ao micro-ondas por 3 minutos. Não se assuste se a massa do bolo crescer e começar a passar da caneca, ela não irá transbordar. Retire do micro-ondas e se desejar sirva com calda de chocolate e decore à gosto. Uma dica é usar a calda de sorvete.
Para a calda
50 g de chocolate meio amargo cortado em pedaços
2 colher de sopa de creme de leite
Leve o chocolate ao micro-ondas por 30 segundos. retire mecha bem até derreter e acrescente o creme de leite.
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